شیر گاو تازه - جرسی و مونت بیلیارد | 20 لیتری

شیر گاو جرسی چگونه شیری است؟

شیر حاصل از گاو جرسی 18% پروتئین و20% کلسیم بیشتری نسبت شیرهای دیگر دارد فواید شیر گاو جرسی به همین ها محدود نمی شود شیر حاصل از گاو جرسی حاوی روی و ویتامین (A . B . D .E ) می باشد .

در سرتا سر جهان این حقیقت پذیرفته شده که شیر گاو جرسی بهترین در جهان است امروزه بسیاری از کشورها هم گاو های جرسی  و هم گاو های هلندی را پرورش میدهند. سوالی که همواره ذهن همگان را به خود مشغول ساخته است این پرسش است که شیر کدام گاو بهتر است؟ شیرگاو هلندی یا شیر گاو جرسی ؟ در این جا میخواهیم به این موضوع بپردازیم.

حقیقت هایی در مورد شیر گاو جرسی

• شیر گاو جرسی شامل 18% بیشتر پروتئین 20% بیشتر کلسیم و25% بیشتر کره است ( کره آن در برخی موارد بالای 68% نیز می باشد)
• شیر کم چرب آن نیز همچنان مزه ی شیر گاوجرسی را حفظ کرده است.
• شیر گاو جرسی شامل ویتامین A و ویتامین B بیشتری نسبت به شیر گاو هلشتاین یا هلندی می باشد. علاوه بر آن مقدار بالای ویتامین B2 دارد.